Ciastka gryczane z nasionami

ciastka

Ciastka gryczane z nasionami

Kiedy masz za dużo dojrzałych bananów a w zasięgu wzroku mąkę gryczaną, płatki owsiane i różne nasionka :).

 

SKŁADNIKI:

1 szklanka mąki gryczanej

3/4 szklanki wiórek kokosowych PRAŻONE

2/3 szklanki płatków owsianych

¼ szklanki nasion słonecznika PRAŻONYCH NA SUCHO NA PATELNI

¼ szklanki nasion sezamu PRAŻONYCH NA SUCHO NA PATELNI

4 łyżeczki siemienia lnianego

10 moreli suszonych POSIEKANYCH

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka kurkumy

1 szczypta gałki muszkatołowej

3 szczypty soli

2 banany dojrzałe

1/3 szklanki miodu – można łyżkę więcej

 

WYKONANIE

Obrane banany pognieść widelcem, wymieszać z miodem.

Suche produkty wymieszać w misce. Wszystko połaczyć. Konsystencja zwarta, ale niesztywna.

Wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem (dobrym olejem) blachę (wysokość ok 2 cm).

Piec ok 20 min w piekarniku  nagrzanym do 180 stopni. Pozostawić na blaszce do ostygnięcia.

GÓRA