Jestem radosną, otwartą osobą – mój śmiech słychać na długo przed tym, nim zjawię się w pokoju, a gdy mowa o przełamywaniu lodów – ja przeskakuję je jednym susem! Pasjonują mnie podróże, książki o nich, dobre kino drogi i kulinaria. Z radością odkrywam smaki ze wszystkich stron świata. Jestem też mamą wesołego trzylatka Tymka i to właśnie macierzyństwo pchnęło mnie ku podjęciu wyzwania propagowania zdrowego i zrównoważonego sposobu odżywiania w sposób profesjonalny – żeby dobrze karmić malucha, zapragnęłam zdobyć wiedzę.
Z wykształcenia jestem biotechnologiem ze stopniem naukowym doktora w zakresie biologii medycznej, zaś wpływem jedzenia na funkcjonowanie, samopoczucie oraz rozwój człowieka interesuję się odkąd pamiętam, a od niedawna zawodowo zajmuję się dietetyką – szczycę się dyplomem z Dietetyki i Poradnictwa Żywieniowego na UAM.
W dziedzinie żywienia pasjonuje mnie „wiedza tajemna” o kaszach, warzywach i innych cennych produktach często lekceważonych, a tak przecież ważnych. Szczególne znaczenie mają dla mnie produkty sezonowe, połączone w smaczne dania z bukietem ziół, suszonymi owocami, pestkami oraz wartościowymi olejami.
Cenię posiłki przyrządzane z produktów najwyższej jakości i korzystnej dla portfela ceny. W poradach dietetycznych kieruję się świadomością, że najlepsza dieta to ta, która dobrana jest do konkretnej osoby, zgodnie z jej uwarunkowaniami i potrzebami, nierzadko związana z radykalnymi zmianami w nawykach żywieniowych.
Oferuję również warsztaty zdrowego żywienia dla dzieci oraz dorosłych. Osobom z którymi nie mogę spotkać się osobiście proponuję z kolei wygodne konsultacje internetowe. Serdecznie zapraszam!
Jedzenie ma znaczenie! Zatroszcz się o siebie i o swoich najbliższych wspólnie z dietetykiem. Kulinarne eksperymenty ze mną sprawią, że posiłki będą smaczne, proste w przyrządzaniu, zdrowe i urozmaicone. Ciesz się jedzeniem i jego dobroczynnym wpływem na funkcjonowanie Twojego organizmu! Tobie i Twojej Rodzinie ułożę smaczną, zbilansowaną, jednocześnie zdrową dietę, związaną ze zmianą nawyków żywieniowych, połączoną z Waszymi indywidualnymi potrzebami. Z moją pomocą uda Ci się wprowadzić korzystne nawyki żywieniowe: z dostosowaniem do Twojego stanu zdrowia i w zgodzie z Twoimi upodobaniami kulinarnymi.
Jestem zwolenniczką holistycznego – całościowego – spojrzenia na człowieka.